Hej hej! Jag är en tjej i Göteborg som älskar att göra tårtor!
Efter att funnit denna "hobby" ville jag utöka den till något proffsigt, så jag studerar nu till konditor, jättekul! Hoppas kunna starta eget en vacker dag, och skapa tårtor som man inte tror är möjlig i verkligheten och utan bara i fantasin, men än så länge får jag nöja mig med min praktik och lite egna projekt här hemma!
Här på bloggen kan du läsa lite om vilka tårtor jag har gjort, se bilder på dem, och få idéer om vilka fyllningar som är goda att ha i en tårta...
Trevlig tittstund!

tisdag 7 juni 2011

Leo 2 år! Med Bilar och Pippi och pirat!

Jag frågade min snart 2-årige son vad han villa ha för kalas och tårtor... Svaret blev Bilar, Pippi Lusstrupp och pirat. Ok... Vi hade 2 kalas på samma dag, en på dagen för vännerna. Då blev det bilar för hela slanten, hela kalaset hade iofs både bilar och pirat som tema, men mest Bilar(cars). Jag gjorde en Bilar-tårta med Blixten McQueen, Sally Carrera och Bärgarn.

Fyllningen var lite mer "svensson" är jag brukar göra. För att hedra mina hemtrakter gjorde jag en Frölundatårtan, fast utan nötter. Det är Hallonsylt, vanilj, banan, choklad och grädde.
Sanden är krossade Bragokex.
Gjorde lite cupcakes också. Kladdkakemuffins som jag typ alltid gör, med moccagrädde och några med valnötsmousse (som min mamma köpt till mig i Polen, så det är inget jag alltid har hemma)



Andra kalases var på eftermiddagen för släkt och familj. Då kom Pippi-pirattårtan fram. Fick blanda temat lite kände jag :-)

Pippitårtan var fylld med hallonomousse och dumlegrädde.


Gjorde en reservtårta till första kalaset, då det skulle komma 30 pers, men de åt sig mätta på cupcakes, så den fanns kvar till andra kalaset. En piratflagga!
Det droppade något på den, så det blev ett litet hål i tårtan innan jag hann ta kortet tyvärr...
Frölundafyllning på den med!