Hej hej! Jag är en tjej i Göteborg som älskar att göra tårtor!
Efter att funnit denna "hobby" ville jag utöka den till något proffsigt, så jag studerar nu till konditor, jättekul! Hoppas kunna starta eget en vacker dag, och skapa tårtor som man inte tror är möjlig i verkligheten och utan bara i fantasin, men än så länge får jag nöja mig med min praktik och lite egna projekt här hemma!
Här på bloggen kan du läsa lite om vilka tårtor jag har gjort, se bilder på dem, och få idéer om vilka fyllningar som är goda att ha i en tårta...
Trevlig tittstund!

måndag 2 maj 2011

Glad påsk!

Ville testa en ny bakform, formad som en påskhare med ett påskägg, och jag ville vara barnslig och bara gå lös med strössel och inte stressa över någon perfekt tårta! Resultatet? En tårta med en fyllning med jorgubbs- och hallonmousse, och täckte den med vaniljmousse och dekorerade med grädde, strössel, sugarpaste, chokladflarn och lite godis.
Vi kokade lite påskägg,räckte med karamellfärg. Men den gula blev inge bra... Så det ägget fick doppas i den röda(rosa) en stund, så den blev bara ljusrosa.
Leo åt nog 2-3stycken Kul med rosa ägg! Glad påsk!!