Hej hej! Jag är en tjej i Göteborg som älskar att göra tårtor!
Efter att funnit denna "hobby" ville jag utöka den till något proffsigt, så jag studerar nu till konditor, jättekul! Hoppas kunna starta eget en vacker dag, och skapa tårtor som man inte tror är möjlig i verkligheten och utan bara i fantasin, men än så länge får jag nöja mig med min praktik och lite egna projekt här hemma!
Här på bloggen kan du läsa lite om vilka tårtor jag har gjort, se bilder på dem, och få idéer om vilka fyllningar som är goda att ha i en tårta...
Trevlig tittstund!

onsdag 11 maj 2011

Hello Kitty tårta, finn ett fel...

Oj va längesedan jag skrev något, trots att detgått ett tag sedan mina senaste tårtor. Har haft såååå mycket att göra, det har varit möhipp och tillhörande bröllop, mer tårtor, min son, jobb och så har det ju varit så fint väder, då vill man inte sitta inne och skriva!
Men här kommer en tårta till Neyla 1år, men ser ni vad jag har glömt???? Jag skäms så, hoppas de inte märkte det själva eller brydde sig, men det misstaget gör jag INTE igen...

Ja, det är morrhåren jag har glömt... piiiinsamt!
Ljusa bottnar med mörk choklad och nougatfyllning.

måndag 2 maj 2011

Glad påsk!

Ville testa en ny bakform, formad som en påskhare med ett påskägg, och jag ville vara barnslig och bara gå lös med strössel och inte stressa över någon perfekt tårta! Resultatet? En tårta med en fyllning med jorgubbs- och hallonmousse, och täckte den med vaniljmousse och dekorerade med grädde, strössel, sugarpaste, chokladflarn och lite godis.
Vi kokade lite påskägg,räckte med karamellfärg. Men den gula blev inge bra... Så det ägget fick doppas i den röda(rosa) en stund, så den blev bara ljusrosa.
Leo åt nog 2-3stycken Kul med rosa ägg! Glad påsk!!

Doptårtor till Stella

Lilla Stella skulle döpas, och Stella betyder som bekant "stjärna" och föräldrarna ville ha en tårta med tema på stjärnor, och gärna med en vaken bebis som sitter upp. Det blev en liten tös på rosa moln omringad av stjärnor.



Andra tårtan skulle vara av tema "Barbapapa", där jag fick fria händer. Barbapapa fick vara själva tårtan och alla barnen och Barbamama fick stava namnet Stella och en stjärna och hjärta.


Jag har fått hem mina nya utstickare för att göra blommor(solrosor/gerebra/prästkrage) och fjärilar som på bilden, man ser på kanten även murgröna. Jag kan nu även göra snöflingor, men det passar ju bättre till vintern.
Jätterolig tårta!! Mer sånt hoppas jag på!