Hej hej! Jag är en tjej i Göteborg som älskar att göra tårtor!
Efter att funnit denna "hobby" ville jag utöka den till något proffsigt, så jag studerar nu till konditor, jättekul! Hoppas kunna starta eget en vacker dag, och skapa tårtor som man inte tror är möjlig i verkligheten och utan bara i fantasin, men än så länge får jag nöja mig med min praktik och lite egna projekt här hemma!
Här på bloggen kan du läsa lite om vilka tårtor jag har gjort, se bilder på dem, och få idéer om vilka fyllningar som är goda att ha i en tårta...
Trevlig tittstund!

söndag 11 mars 2012

Musiktårta

Min fd lärare Jonas dotter Sofia fyllde år, och jag ville gärna göra en tårta till henne. Hon sjunger i Domkyrkans kör och älskar musik.

Och självklart älskar hon lila och rosa, och glitter på det ska det ju vara!
Hallon och Vanilj.

Smörgåstårta och cheesecake

På min födelsedag gjorde jag mina allra första smörgåstårtor. Enligt mammas recept, hon gör de godaste smörgåstårtorna! Inget sånt B-tjafs man får om man köper, kostar hur mycket som helst och de är inte så goda. Men mamma har 6-7 lager i varje tårta som tillsammans blir helt magiska!


Ganska fina för att vara mina första :-)

Till efterrätt blev det en cheesecake, också den första jag har gjort!
Den var också jättegod!

Avslutningstårtor Zara

Gjorde 2 st tårtor till mina kära arbetskamrater när jag skulle sluta på Zara.

Den ena ska föreställa en hög med tröjor ordnade efter färg( som man måste göra när man jobbar där), och det står "Slut Size'at", vilket betyder att man lägger tröjorna i storleksordning, och att jag aldrig kommer göra det igen :-)
Den andra är jag som drömmer mig bort bland alla bakverk då jag skulle börja min konditori/bager-utbildning.
Fyllningen, min favorit: Cocos och Lime!

lördag 10 mars 2012

Tågtårta, igen.

Theo's tårta i år blev en nästan likadan tågtårta som Edvin fick för nästan 2 år sedan.

Men Theo bor i Anneberg så tåget gck dit istället.
Fyllningen var Hallonmousse och Färskostmousse, fräsch kombination!