Hej hej! Jag är en tjej i Göteborg som älskar att göra tårtor!
Efter att funnit denna "hobby" ville jag utöka den till något proffsigt, så jag studerar nu till konditor, jättekul! Hoppas kunna starta eget en vacker dag, och skapa tårtor som man inte tror är möjlig i verkligheten och utan bara i fantasin, men än så länge får jag nöja mig med min praktik och lite egna projekt här hemma!
Här på bloggen kan du läsa lite om vilka tårtor jag har gjort, se bilder på dem, och få idéer om vilka fyllningar som är goda att ha i en tårta...
På min födelsedag gjorde jag mina allra första smörgåstårtor. Enligt mammas recept, hon gör de godaste smörgåstårtorna! Inget sånt B-tjafs man får om man köper, kostar hur mycket som helst och de är inte så goda. Men mamma har 6-7 lager i varje tårta som tillsammans blir helt magiska!
Ganska fina för att vara mina första :-)
Till efterrätt blev det en cheesecake, också den första jag har gjort!
Gjorde 2 st tårtor till mina kära arbetskamrater när jag skulle sluta på Zara.
Den ena ska föreställa en hög med tröjor ordnade efter färg( som man måste göra när man jobbar där), och det står "Slut Size'at", vilket betyder att man lägger tröjorna i storleksordning, och att jag aldrig kommer göra det igen :-)
Den andra är jag som drömmer mig bort bland alla bakverk då jag skulle börja min konditori/bager-utbildning.
Theos farbror fyllde år ungefär samtidigt, så han skulle få en egen tårta som överraskning, Jossan sa då att han älskar Liverpool. Jag fick för mig hon sa Manchester, det var ju tur att jag snackade igen med henne innan jag gjorde den :-) Hade inte varit populärt!
Den hade chokladbottnar, Nougatmousse, Reisenkolafluff och spacklad med moccasmökräm. Mums!!
En svart bröllopstårta! Bruden hade en svart klänning med små paljett-blommor i limegrönt och turkost, och ville ha en tårta som matchade.
Tårtan började svettas på kvällen och jag var såååå orolig att den skulle paja, skulle ju inte hinna göra en ny på morgonen, blommorna började jag ju med flera veckor innan! Men på morgonen så var tårtan helt torr och fin!