Hej hej! Jag är en tjej i Göteborg som älskar att göra tårtor!
Efter att funnit denna "hobby" ville jag utöka den till något proffsigt, så jag studerar nu till konditor, jättekul! Hoppas kunna starta eget en vacker dag, och skapa tårtor som man inte tror är möjlig i verkligheten och utan bara i fantasin, men än så länge får jag nöja mig med min praktik och lite egna projekt här hemma!
Här på bloggen kan du läsa lite om vilka tårtor jag har gjort, se bilder på dem, och få idéer om vilka fyllningar som är goda att ha i en tårta...
Trevlig tittstund!

torsdag 28 april 2011

Ok, detta är ju inga tårtor. Men mycket goda Peanutbutter-Sandwich Cookies! Min syster kom ner från Stockholm och vill baka dessa. De var ruskigt goda, men efter 3 st, så kommer jag nog inte vilja ha dem på ett halvår minst, de är MAFFIGA! Martha Stewarts recept.

Födelsedagstårta till Pappa

Gjorde en annan variant av tårta! En gräddtårta dekorerad med nougatfyllda, runda kex, och bär i gelé. Den var helt Ok! Men blommorna började smälta... De skulle INTE ligga direkt på bären, då vet vi det! Pappa hade fyllt 52 och Faster Asta hela 95! Då passar det ju sig med en lite elegantare tårta, och inte massa sugarpaste-tjafs :-)




måndag 11 april 2011

Coversetårta med stjärnor

Adrians 1-års tårta. Liten 8-10 bitars tårta med glasscrème och hallonmousse.

Stjärnor med glitter :-)

Hello Kitty 2


Så här glad blir man om man får en Hello Kitty tårta på sin födelsedag, trots att man är jättesnorig och aldeles röd under näsan :-) Min söta kusin :-)


Tårtan innehöll Vitchokladfluff och skogsbärsmousse.



Hello Kitty och cupcakes

Jolina 2år!
Min lille plutt och hans "plast-kusin" Jolina, tillika födelsedagsbarnet!

Cupcakes av kladdkaka. Vitchoklad och vanliga med mörkchoklad. De var toppade med nougatfluff och hallonmousse, dekorerade med små blommor, strössel, sockerpärlor och färska hallon.
En våningstårta ca 25-32 bitar. Jordgubbsmousse och nougatfluff.


Undertårtan såg ut såhär när man ätit upp den översta.