Hej hej! Jag är en tjej i Göteborg som älskar att göra tårtor!
Efter att funnit denna "hobby" ville jag utöka den till något proffsigt, så jag studerar nu till konditor, jättekul! Hoppas kunna starta eget en vacker dag, och skapa tårtor som man inte tror är möjlig i verkligheten och utan bara i fantasin, men än så länge får jag nöja mig med min praktik och lite egna projekt här hemma!
Här på bloggen kan du läsa lite om vilka tårtor jag har gjort, se bilder på dem, och få idéer om vilka fyllningar som är goda att ha i en tårta...
Trevlig tittstund!

torsdag 24 februari 2011

Mumsiga muffins!

Bjöd mina arbetskamrater på Zara på cupcakes. Kladdkakemuffins med Daimfluff! Mums!
Små dekorationer; blommor, stjärnor och hjärtan med ett "Z" på i sugarpaste och silverkulor.

Christoffer 1-år, barntårta

Tårta till CHristoffer 1 år. Min moster visste inte hur man stavade, fick inte tag i mamman till barnet, och sa "men det är nog det vanliga med K".. Nä det var det inte. Men vad jag hörde så var de nöjda ändå! Min moster är lite velig också, vill ha "kanske en blå tårta, den som du gjorde till LEo med stjärnorna var fin. Kanske en sån (dop)bebis också, men den kanske kan sitta istället för sova. Kanske någon leksak eller något sånt"... Jag skippade stjärnorna och gjorde en sittande liten pojk med ett tåg, och omringad av småbarnssaker.

Fylld med Cocos- och limemousse, spacklad med grädde. Täckt och dekorerad med sugarpaste.
från "En elefant balanserade.... på en liten liten spindeltråd.. "till"..imse vimse spindel..."
Ballonger och nallebjörnar gillar väl barn? Min son gör det iaf :-), fick ingen bra bild framifrån den blev helt suddig och jag såg det först nu...
Lillebror Jonathan fyllde 16 år(helt sjukt hur fort tiden går, han får ju övningsköra nu för tusan!), jag gjorde en liten snabbistårta. En cool tårta i svart och rött fick det bli till min kära bror som gillar rock och såna hemska saker :-P

Innehållet i tårtan var Lakrits och citron! Faktiskt jättegott, om man gillar lakrits då! Min mamma ville inte smaka, hon avskyr lakrits... Den är täckt med marsipan, vilket är ett måste om man vill ha såna här mörka och starka färger, att färga in sugarpaste till helt svart är näst intill omöjligt.

Doptårtor till Ester

Jag hade ingen kamera när jag hade gjort dessa doptårtor till lilla Ester i oktober. Så jag lånade pappas kamera, men det tog lite tid innan jag förde över bilderna till min egen dator!
Har tyvärr glömt vad tårtorna innehöll, men den är iaf täckt med marsipan, det är därför den inte är kritvit, som bebisen är. Dopbebisen och blommorna är gjorda i sugarpaste och dekorerade med silverkulor.


Dopbebis


Rosorna skiftade lite i färgen som de kan göra i verkligheten också! Syns bäst på den vita med rosa i mitten.