Hej hej! Jag är en tjej i Göteborg som älskar att göra tårtor!
Efter att funnit denna "hobby" ville jag utöka den till något proffsigt, så jag studerar nu till konditor, jättekul! Hoppas kunna starta eget en vacker dag, och skapa tårtor som man inte tror är möjlig i verkligheten och utan bara i fantasin, men än så länge får jag nöja mig med min praktik och lite egna projekt här hemma!
Här på bloggen kan du läsa lite om vilka tårtor jag har gjort, se bilder på dem, och få idéer om vilka fyllningar som är goda att ha i en tårta...
Trevlig tittstund!

söndag 19 december 2010

Doptårta till tvillingar

Doptårta på lite kort varsel, men kan ju inte säga nej. Så det blev en tårta iaf, till tvillingarna Theodor och Beatrice.
Ljusa bottnar med prinsessfyllning, fast smörkräm istället för grädde.



onsdag 15 december 2010

Shoppingtårta/skotårta

Larysa var på min kusins babyshower och blev väldigt förtjust i min tårta. Hon åkte hem och berättade för sin man om tårtan och visade bilder på mina tårtor. Och hon fyllde år 2 dagar efter babyshowern, mannen tyckte det skulle vara kul att överraska sin fru med en av mina tårtor. Så han frågade om jag kunde göra en... PÅ EN DAG! :-o! JAg brukar ta minst 3 dagar på mig att göra en tårta! Jahopp, bara att köra igång då! Larysa gillar tydligen rosa, shopping - speciellt skor. Hon får höra att hon har lite för många kreditkort kanske, och mannen kallar henne "grodan"(eller de kallar varandra det). Så jag körde på det temat, och är jäkligt nöjd över resultatet!
Smakade lite på fyllningarna som jag gjorde, och de var riktigt goda! Hallonmousse och nötmousse(smakar som en lättare och mildare nougat), och moccasmörkräm - Mmmm!




Babyshower!

Jag ordnade med en babyshower åt min kusin som ska ha en liten tjej i slutet av året. Det blev en sån här tårta... Det var inte riktigt som jag hade tänkt mig, men jag var så stressad att hinna med den på kort tid, för jag skulle jobba i 2 dagar och åka till festen direkt efter jobbet, så det var lite slarv. Men den var nog uppskattad ändå.
Glutenfria ljusa bottnar(systern är gluten), men smakade som vanliga bottnar! Skogsbärsmousse och jordgubbsmousse och spacklad med smörkräm.

Kan ju lita gärna var en tårta på ett dop eller barnkalas, babr byta text eller så.

Konstnärstårta


Min vän Lisas sambo Carl älskar musik och konst, och att utöva det. Så hon bad mig om lite hjälp med en tårta till Carl. Hon hade köpt färdigt marsipan, så vi använde den (men den var inte bra alls, sprack jättemycket). Och jag fixade lite dekoration, och vi pusslade ihop den tillsammans.